Skip to content

עוזרר קוצני

ביום שבת אני ושלומי הלכנו לחפש עוזררים, עוזרר הוא עץ קטן בדרך כלל (אפילו שאתמול נתקלנו ב"אבי העוזררים" הוא היה העוזרר הגדול ביותר שראיתי בחיי עם הפירות הכי מתוקים, מצורפות תמונות), אנחנו מצאנו את העוזרר הקוצני שפירותיו צהובים כשל תפוח, יש גם עוזרר שפירותיו בצבע אדום והוא נקרא עוזרר אדום, הוא נדיר יותר מהעוזרר הקוצני גדל בעיקר במקומות גבוהים ותפוצתו בגליל העליון,  העוזרר הוא ממשפחת הורדיים ובערבית הוא נקרא "זערור" שזה קטן, בגלל פירותיו הקטנים.
בסיור ליקוט נלמד לזהות פירות אכילים לעומת רעילים

העוזרר הוא עץ הבר שאני הכי אוהבת את פירותיו וגם את הפריחה הלבנה היפה שלו, לפני שהתחלתי ללקט לא הייתי בכלל מודעת לקיומו, כמה שנים של בזבוז… כעת אני רואה אותו כמעט בכל מקום, לפחות איפה שאני גרה (גליל תחתון), פירותיו הצהובים מכסים כעת את העץ וקוראים לך לבוא ולטעום ממנו, העוזרר נחשב גם "עץ הלב" בגלל שהוא מנקה את כלי הדם הכליליים שמובילים דם ללב, הוא גם מוריד לחץ דם ומשתן ואין לו תופעות לוואי – בקיצור "התרופה" המושלמת, גם טעימה וגם לא מזיקה. 

*לשימוש רפואי לחיזוק הלב יש להשתמש בפרחים ובעלים הצעירים ולא בפירות.

ליד העוזרר ראינו את הלבנה הרפואי שאת פירותיו אסור לאכול כי הם רעילים, הם גדלו ממש אחד ליד השני, עץ ליד עץ, כל כך דומים אבל גם כל כך שונים, את העוזרר מאוד קל לזהות בגלל העלים שלו שמסודרים בצורת תלתן ולפרי שלו יש כתר כמו לרימון.

גילינו גם שהכי קל ללקט עוזררים אם מכים בעדינות עם מקל על העץ וכך נופלים הפירות הבשלים אותם אנחנו אוספים מהרצפה.

העוזררים  מיועדים לליקר שכבר התחיל בתהליך התסיסה שלו ותודה לשלומי שתמיד מזכיר לי לצלם ולהעלות פוסטים

בסיור ליקוט נלמד להכין ליקר עוזררים
עלה של עוזרר

עלה העוזרר

ניתן לזהות את העוזרר בקלות בזכות העלים המיוחדים שלו שהם בצורת כף יד עם שלוש אצבעות

עץ עוזרר בפתח הבית

אני כל כך אוהבת את עץ העוזרר אז שתלתי אותו בכניסה לבית, זה עוזרר "תרבותי" שנותן פירות אדומים יפים אבל לא טעימים כמו של העוזרר הקוצני

Recommended Posts

No comment yet, add your voice below!


Add a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות