אני לא חושבת שיש בארץ גידול חקלאי של צלפים (אם מישהו מכיר אשמח שתתקנו אותי) הצלפים שאנחנו קונים בסופר מגיעים מתורכיה או מקפריסין, עונת הליקוט של הצלפים ארוכה יחסית ממאי ועד אוגוסט ככה שיש לנו מספיק זמן ללקט ניצני צלף ולכבוש אותם – הכנתי לכם מדריך מפורט, פשוט תעברו על התמונות (הן גם ממוספרות), בסוף יש מתכון
(גרפיקה: רוחמה שאולסקי)
