אפריל הוא החודש שבו אני רצה. פשוטו כמשמעו: הכול קורה בבת אחת, והחלון קצר. הירוקים האחרונים עוד עסיסיים, הפריחות בשיא, והזרעים הראשונים כבר מתחילים — חודש אחד שמכיל שלוש עונות.
גבעולי חוח — הממתק של אפריל
זה הרגע של חוח עקוד: הגבעולים עוד עסיסיים ומתוקים, ומי שמכיר — עוצר, מקלף ואוכל במקום. עוד חודש-חודשיים הם יתעצו, אז אל תפספסו.
כליל החורש — ההזדמנות האחרונה לריבה
הפריחה הוורודה בשיאה בתחילת החודש — הריבה הוורודה שלי מחכה למי שמזדרז. קוטפים קצת מכל עץ, משאירים שפע לדבורים.
ניצני צלף ראשונים
הצלף מתעורר — הניצנים הראשונים של העונה מתחילים להופיע, והם המועמדים המושלמים לצנצנת הקפריסין הראשונה של השנה.
וזרעים ירוקים
תרמילי החרדל עוד ירוקים ופיקנטיים — נהדרים כמו שהם, ומי שמחכה חודש יקבל זרעים לחרדל דיז'ון ביתי.
אפריל הוא גם החודש הכי מבוקש לסיורים — שריינו מקום מוקדם.
שאלות ששואלים אותי
למה החלון של אפריל קצר כל כך?
כי הכול קורה בבת אחת: הירוקים האחרונים עוד עסיסיים, הפריחות בשיא, והזרעים הראשונים כבר מתחילים. חודש אחד שמכיל שלוש עונות — ולכן באפריל אני פשוט רצה.
מתי מפספסים את גבעולי החוח?
עוד חודש-חודשיים הגבעולים יתעצו, אז זה הרגע. עכשיו הם עוד עסיסיים ומתוקים — מי שמכיר עוצר, מקלף ואוכל במקום.
עוד אפשר להספיק ריבת כליל החורש?
כן, אבל רק למי שמזדרז — הפריחה הוורודה בשיאה בתחילת החודש. קוטפים קצת מכל עץ ומשאירים שפע לדבורים.
מה עושים עם תרמילי החרדל הירוקים?
הם עוד ירוקים ופיקנטיים, ונהדרים כמו שהם. מי שמחכה חודש יקבל זרעים לחרדל דיז'ון ביתי.